วว. จับมือ สภาเกษตรกร ขับเคลื่อน โครงการ ๑ ตำบล ๑ นวัตกรรมเกษตร
เมื่อวันที่ ๙ เมษายน ๒๕๖๒ นางสมพร โพธิ์ธรรม หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดกาญจนบุรี ได้ลงพื้นที่ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มชาวนาตำบลท่ามะขาม ที่เป็นกลุ่มเป้าหมายโครงการ ๑ ตำบล ๑ นวัตกรรมเกษตร ตามงานบูรณการร่วมกันระหว่าง วว.และสภาเกษตรกรแห่งชาติ โดยมี ดร.กัลยา โมกขพันธ์ จากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พร้อมทีมวิทยากรมาถ่ายทอดเทคโนโลยีเชิงปฏิบัติการ การปรับปรุงกระบวนการหมักและการเพิ่มคุณภาพปุ๋ยน้ำหมักจากสับปะรด
ทั้งนี้ โครงการดังกล่าวมุ่งหวังให้เกิดการพัฒนาองค์ความรู้อันเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านและใส่นวัตกรรมสู่ภาคการเกษตร สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลในการนำพาประเทศเข้าสู่โมเดลไทยแลนด์ ๔.๐ โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มทำนาท่ามะขาม มีภูมิปัญญาตั้งต้นในกระบวนการผลิตปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพจากสับปะรดเพื่อช่วยในการย่อยสลายตอซังในนาข้าว สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้นำองค์ความรู้ดังกล่าวไปวิจัยและพัฒนาต่อยอดเป็นน้ำหมักสับปะรดสูตรเข้มข้นต่างๆจำนวน ๖ สูตร ที่สามารถนำไปปรับใช้ให้เหมาะสมในแต่ละกิจกรรม ตามปริมาณวัตถุดิบหลักตั้งต้นที่มีในพื้นที่ นอกจากนี้ยังพัฒนาขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบก่อนการหมักให้สะดวกยิ่งขึ้นโดยมอบเครื่องบดสับปะรดที่ทาง วว. พัฒนาออกแบบเองแก่กลุ่มสำหรับใช้บดสับปะรดก่อนเข้ากระบวนการหมักทำให้สับปะรดมีความละเอียดขึ้น ย่อยสลายได้ง่ายขึ้นเร็วขึ้น ปลดปล่อยธาตุอาหารได้มากขึ้น
